Pommes de terre à la suédoise au piment d'Espelette

Pommes de terre à la suédoise au piment d'Espelette © Charlotte Découvrit la Cuisine
Pour préparer ces pommes de terre à la suédoise, cisaillez légèrement vos tubercules de haut en bas, insérez du beurre dans les fentes puis, faites-les dorer au four saupoudrées de piment d'Espelette. Chaud patate pour relever le défi ?