25 recettes au pamplemousse

A l'apéro, en plat ou en dessert, cet agrume plein de vitamines met du pep's dans toutes nos préparations. Cuisinez le pamplemousse !

Le cousin de l'orange, du pomelo et de la clémentine s'invite dans bien des préparations. Dégusté à la cuillère juste saupoudré de sucre, le pamplemousse séduit les palais des gourmands dès leur plus jeune âge. Riche en vitamines A et C, cet agrume a des effets anti-oxydants permettant de diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires et cancers. On l'intègre donc dans nos préparations sucrées comme salées. En suprême, il mettra du pep's dans toutes les salades et accompagnera à merveille les volailles, l'avocat, les crevettes ou encore les Saint-Jacques. En dessert, son zeste et/ou son jus relèveront crèmes, mousses et moelleux. Parfait pour faire le plein de vitamines au dessert ou au goûter ! N'hésitez plus, cuisinez le pamplemousse !