Haemul Pajeon - Galette aux fruits de mer

Haemul Pajeon - Galette aux fruits de mer © Haemul Pajeon - Galette aux fruits de mer
​Spécialité de Busan, une ville en bord de mer à 3/4h de Séoul,  les haemul pajeon, galettes aux fruits de mer, se composent de moules, de palourdes, d'huîtres, de piment, de ciboule et d'oeuf. Un mélange aussi harmonieux que savoureux.