Vol au vent au choudou, champignons, crème de Cantal

Vol au vent au choudou, champignons, crème de Cantal © Carottes jaunes et tomates roses
C’est dans une savoureuse recette de vol au vent aux champignons et à la crème de Cantal que Carottes jaunes et tomates roses nous propose de découvrir le choudou, une variété proche du chou chinois lorsqu’il est cuit. Trop chou !
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