Tournedos de saumon au lard fumé, méli mélo de légumes

Tournedos de saumon au lard fumé, méli mélo de légumes © Maggy Malibert
Naviguant entre terre et mer, ce saumon "enlardé" servi avec des légumes de saison est une bonne pêche. On ne tourne surtout pas le dos à cette recette !
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