Objectif : le retour à l'emploi

Après 3 ans d'existence, l'école Cuisine mode d'emploi(s) présente un taux de réussite exceptionnel. Trois mois après la fin de leur formation, 90% des élèves de cuisine retournent à l'emploi contre 80% en boulangerie. Six mois après, tous les élèves sont intégrées dans des établissements professionnels.
©  Cécile Debise