Velouté de courge butternut et lentilles corail

Velouté de courge butternut et lentilles corail © Olivia Vigneron

Avec sa belle couleur orange, ce velouté enchante notre repas. On met le paquet sur les légumineuses riches en protéines. Ici les lentilles corail se marient parfaitement à la courge butternut : la veggie douce attitude !