Issu d'une famille d'hôteliers et restaurateurs, Ronan Kervarrec était destiné à passer derrière les fourneaux. Le chef a fait ses armes auprès de Georges Blanc à Vonnas avant d'intégrer le groupe LeNôtre. C'est en 2010 qu'il rejoint les équipes de La Chèvre d'Or, restaurant doublement étoilé.
© Ronan Kervarrec, La Chèvre d'Or
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