Jean Sulpice, chef du restaurant Jean Sulpice

Ce prodige de la gastronomie française a décroché sa première étoile à l'âge de 26 ans, puis la deuxième à 31 ans. Depuis 2002, Jean Sulpice est aux commandes du restaurant Jean Sulpice à Val Thorens. Formé aux côtés de Marc Veyrat, ce savoyard privilégie les produits du terroir, qu'il met en avant dans ses créations. Aujourd'hui, il s'agit du restaurant étoilé le plus haut d'Europe. Et parce que la gastronomie et le goût pour les bons produits se transmet dès le plus jeune âge, Jean Sulpice confectionne les repas de la crèche de Val Thorens.
©  Arnaud Dauphin - Arts et gastronomie