25 recettes tomate-mozzarella

L'été, le duo tomate-mozza fait mouche en bouche. Souvent associés dans de gourmandes salades estivales, les deux ingrédients se marient à merveille. Il y a mille autres façon de composer avec ce duo... à vos fourneaux !

L'été, la tomate et son acolyte la mozzarella ont la cote dans les assiettes. Simplement arrosé d'un filet d'huile d'olive et saupoudré d'une pincée de sel, le duo ravit les papilles. Pour varier de la salade, on revisite la tomate-mozzarella aux couleurs de l'Italie en l'associant à du pesto et on présente le tout dans des verrines. Mamma mia ! En sandwiches, tartes ou à l'apéritif : il y a de nombreuses façons de composer cette salade pour en faire une recette "nomade" à consommer sur le pouce. Chaud ou froid, dressé en verrines ou sur des assiettes, le célèbre duo ne cesse de surprendre les palais. Découvrez notre sélection de recettes 100% tomate-mozzarella.