Tartelettes aux légumes

Tartelettes aux légumes © Jackie Thouny

"J'ai découvert cette farine Francine à base de légumes et comme il me restait de la ratatouille aux olives et tomates séchées, faite avec les légumes du jardin, je me suis dit que ce serait une excellente idée gourmande que de réaliser des petites tartelettes à savourer avec une petite salade". Une idée géniale, oui !