Ober Mamma : Mamma mia !

Ober Mamma  © Alice Thierry 
"Etre allée à Rome et Napoli ne fait pas de moi une experte ès gastronomie italienne, soit. Il n'empêche que depuis mes séjours dans la botte, plus question de manger une pizza raplapla, une mozzarella qui n'en n'est pas et un tiramisu qui ne m'emmène pas au 7e ciel. Lorsque j'apprends qu'une bande de copains a ramené les meilleurs produits italiens pour les mettre dans nos assiettes, mes sens bouillonnent. Direction East Mamma où burrata, pizza pasta fraîches et café torréfié ont transporté mes papilles jusqu'en Italie. Deux mois plus tard, la "mafia"  Big Mamma récidive en ouvrant une deuxième adresse à Oberkampf, Ober Mamma. Loin d'être une copie de sa grande soeur Big Mamma, cette "trattoria" à la sauce parisienne met l'accent sur l'aperitivo à l'italienne avec un somptueux bar à cocktail qui accueille le client dés la porte franchie. On y déguste le fameux Spritz en piochant dans une assiettes de fromages et jambons tranchés minute. En cas de grosse faim, on se faufile dans l'arrière sale pour savourer une margherita cuite au feu de bois, des buccatini al limoni et terminer sur le fameux tiramisu, le tout servi par une équipe de charmants barbus à l'accent chantant. Chez Ober Mamma, c'est la dolce vita". 

 Les + : la qualité des produits, la déco, les serveurs qui assurent la comedia dellarte
 Les - : pas de réservation. Patience et longueur de temps donc. 
 Y aller :  107, boulevard Richard Lenoir 75011 Paris

Ouvert tous les jours de 12h15 à 15h00 et de 18h00 à 1h00