Gaufres au son de blé et jus de pomme

Gaufres au son de blé et jus de pomme © ML Tombini / © Passion Céréales

Gonflant au contact des liquides et aidant la préparation à se tenir, le son de blé permet de réduire les quantités de farine, de matière grasse et de sucre. Une astuce qui paie pour toutes celles et ceux qui ne se balancent pas de leur poids !