Douceurs Maison

Gâteau Rouennais © Douceurs Maison

C'est pour réunir toutes ses recettes papiers qui traînaient dans sa maison que Bénédicte a créé un carnet de recettes virtuelles. Doucement mais sûrement, elle a pris goût au jeu du partage et constitué un cercle de gourmands.   

 On aime : des recettes sans chichi mais qui en jettent ! 

 Sa cuisine en quelques mots : "Faire plaisir à ma famille et mes amis avant tout. Je privilégie la simplicité car je ne suis pas professionnelle et ce n'est pas mon but. Ma devise est de partager en toute simplicité."

 Sa madeleine de Proust : "la PAVLOVA que j'ai découverte il y a 2 ans et qui fait unanimité dans mon entourage. C'est un dessert simple et déclinable à l'envi. Elle est belle, d'une grande douceur et furieusement délicieuse ! Je suis malgré tout une inconditionnelle depuis plus de 20 ans de la tarte au citron qui reste la douceur qui m'a vraiment donné envie de pâtisser  et d'améliorer mes desserts !