Peanuts and Sunshine : nom d'une cacahuète !

Gaufres légères et moelleuses © Peanuts and Sunshine

Derrière Peanuts and Sunshine, Camille, une jeune femme déjà croisée sur le Journal des Femmes à travers son ancien blog Caprices gourmands. Devenue végétarienne, elle a créé un nouveau blog pour témoigner de la richesse et la gourmandise de cette alimentation souvent sans lactose, gluten, sucre et matière grasse mais jamais sans goût. Nom d'une cacahuète !  

 On aime : la variété des rubriques (sport, beauté, bien être...)

 Sa cuisine en quelques mots : "Ancienne gourmande, je n'ai pas perdu mon palais sucré. Aujourd'hui, je construis des recettes saines, à base d'aliments qui devraient figurés plus souvent sur les menus mais je revisite aussi des grands classiques en mettant moins de sucre, moins de matière grasse. Mes recettes sont pleines de bienfaits pour la santé, parce que la santé passe par l'assiette".

 Sa madeleine de Proust : "Je suis une inconditionnelle de petits-déjeuners et m'en donne à coeur joie chaque matin. Pancakes, granola, porridge, tout y passe. Je suis également une fana de quinoa, que je pourrai manger matin, midi et soir"