Bellatrice : "Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche"

Tartelettes aux deux citrons © Béatrice Lambert

Ancienne directrice d'école, c'est un autre savoir que Béatrice transmet sur son blog : celui de la cuisine. Grande passionnée, elle publie quotidiennement des recettes préparées avec des aliments du marché, de la ferme ou de son potager. On fait notre marché parmi ses savoureuses créations. 

 On aime : les rubriques "Le coin des enfants" (denrée rare sur les blogs culinaires) et "Trucs et astuces" (toujours utile !)

 Sa cuisine en quelques mots : "Simple, mais assez riche (j'ai encore 2 grands gaillards à la maison), de saison et à base de produits frais, saine et locales".

 Sa madeleine de Proust : "La compote de rhubarbe que faisait ma maman. Elle la faisait tellement mieux que moi que je n'ai pas encore osé mettre la recette sur mon blog".