Carottes jaunes et tomates roses : des saveurs et des couleurs

Dômes chocolat blanc, mousse à la fève de tonka et coeur coulant de kiwi © Carottes jaunes et tomates roses

C'est en novembre 2013 que Laure a créé Carottes jaunes et tomates roses, avec l'idée d'y compiler ses recettes festives de fin d'année. Les fêtes passées, l'envie de partager ses créations ne l'a finalement pas quitté. Tant mieux pour nous ! 

 On aime : la variété et l'originalité des associations de saveurs. 

 Sa cuisine en quelques mots : "Créative. J'aime tester des associations de saveurs avec des produits du terroir et les mettre en valeur dans de jolies présentations". 

 Sa madeleine de Proust : "Sans hésitation, les macarons, parce qu'il en existe de toutes les couleurs et à tous les parfums ! Je ne me lasse pas d'en faire l'inventaire dès que j'entre dans une pâtisserie".