La Dinette de Nelly : on prend place !

Cookies aux M&M's © La Dinette de Nelly

Hasard ou destinée, la grande gourmande qu'est Nelly est née à l'heure du goûter ! Pour partager ses talents de cuisinière et servir ses créations, elle a sorti sa dînette. Point de service miniature pour autant, Nelly a la dînette conviviale. Lorsqu'elle enfile son tablier, c'est pour réaliser de généreuses recettes sucrées comme salées. Prenez place à la dînette de Nelly.

 On aime : la diversité des recettes et les tutoriels pour décorer sa dînette à la maison ! 

 Sa cuisine en quelques mots : "Lorsque je suis en cuisine, mes trois maître mots sont simplicité, gourmandise et générosité. J'aime que ce soit simple à reproduire pour ne pas effrayer mes lecteurs. Ensuite, j'aime mettre en appétit tous les sens avant même la première bouchée. Enfin, la cuisine n'a raison d'être que si elle est partagée. J'aime qu'il y en ait plus pour pouvoir resservir mes convives et prolonger ce moment de convivialité".

 Sa madeleine de Proust : "Ma madeleine de Proust ne date pas de l'enfance. La recette que je fais depuis une dizaine d'années lorsque je veux me faire plaisir est celle de mes cookies. J'ai très longtemps cherché THE recette, celle qui aurait le goût des cookies dévorés aux Etats Unis, ceux avec l'extérieur légèrement croustillant et un cœur chewy. Le secret ? La poudre de flocons d'avoine associée au sucre cassonade.  La version aux M&M's est l'une de mes préférées. Au goûter, avec un grand verre de lait frais, je retombe en enfance instantanément".