50 recettes avec des tomates cerise

Rouges ou jaunes, crues ou cuites, rondes ou allongées, les tomates cerise s'incorporent dans toutes nos préparations salées. Cuisinez-les !

Crue à l'apéro

La tomate s'invite à table en version mini. Rouge ou jaune, ronde ou allongée selon les variétés, la tomate cerise se savoure crue ou cuite. A l'apéritif, on la croque nature, saupoudrée de sel ou accompagnée d'une sauce au fromage blanc, au thon ou au fromage, ou en salade. Elle peut également être coupée en deux, puis farcie de sauce, d'olives dénoyautées ou d'une mousse. Enrobée d'un caramel maison et de graines de sésame, elle se transformera en savoureuse tomate cerise d'amour.

Cuite au four

Les cakes et tartines se colorent grâce à l'ajout de cette bille colorée. Les tartes, quiches et clafoutis ne pourront quant à eux plus se passer de la tomate cerise qui mettra du pep's dans les préparations. Riche en vitamines et en minéraux, nul doute que la tomate cerise vous fera rougir de plaisir. Cuisinez-la !