Quesadillas poulet-tomate-fromage

Quesadillas poulet tomate fromage © Souade Ben

Ces quesadillas sont réalisées avec deux tortillas fourrées de morceaux de poulet, de gruyère râpé et d'une sauce aux tomates et à l'oignon parfumée au basilic. Comme le veut la tradition, après être passées au grill, elles se dégustent... avec les doigts !