Brochette de lapin au romarin et pêche, laque de miel de soja aux noisettes

Brochette de lapin au romarin et pêche, laque de miel de soja aux noisettes © Nouvelle Agriculture

Des morceaux de cuisses de lapin tendres à souhait et des quartiers de pêches juteuses composent ces brochettes sucrées-salées. Déglacées à la poêle dans un mélange d'huile de noisette, de miel, de romarin et de sauce soja, ces brochettes n'en sont que plus savoureuses !