Raisin muscat confit sur endive

Raisin muscat confit sur endive © Bistro de Jenna

Pour contrebalancer l'amertume de ses feuilles d'endive, Jenna les sert garnies de raisins muscat confits, de dés de fromage stilton, de morceaux de foie de volaille et de brisures de noix. Le tout arrosé de jus de raisin embarque nos papilles dans un tourbillon de saveurs !