Tarte fine aux figues, crème de cassis et épices

Tarte fine aux figues, crème de cassis et épices © Natalia Kriskova

"Cette tarte feuilletée est garnie d'une compote de figues relevée de cassis et d'épices douces. Les quartiers de figues sont disposés par dessus. Le goût du cassis relève magnifiquement la figue. Gourmande, on peut la servir avec de la glace ou de la crème fouettée si on veut sortir le grand jeu".