Brochettes de melon, mozzarella, betterave et mangue au sirop balsamique

Brochettes de melon, mozzarella, betterave et mangue au sirop balsamique © Melon de nos régions

A l'apéritif, craquez pour ces brochettes qui allient fraîcheur et vitamines. Pour les réaliser, il suffit de placer des billes de melon, betterave, mozzarella et mangue sur des pics, et de les servir avec un sirop balsamique. Un délice auquel on ne résiste pas !