Pêches de vigne au vin blanc épicé

Pêches de vigne au vin blanc épicé © Christelle Milesi
Les pêches de vigne sont pochées ici dans un vin blanc chaud parfumé à la vanille, orange et cannelle. Lorsqu'elles sont cuites, le vin est filtré et refroidi au réfrigérateur. Servez les coupes de morceaux de pêches nappés de vin blanc. A déguster bien frais avec des petits biscuits sucrés pour un maximum de plaisir !