60 recettes de grillades et barbecue

Recettes de grillades et barbecue Avec l'arrivée des beaux jours, on range nos poêles et on sort le barbecue. Brochettes, saucisses et légumes grillés... Attention, ça va chauffer !

Qu'il soit au gaz, électrique ou - à l'ancienne - aux braises, le barbecue enflamme viandes et poissons dès l'arrivée des beaux jours. Merguez, chipolatas, ou côte de bœuf : à chacun son morceau, c'est aussi ça le plaisir du barbecue ! Les brochettes ne sont pas en reste, et pour satisfaire tous les appétits, proposez à vos convives de les composer selon leurs goûts. Préparez à l'avance des morceaux de viande ou de poisson (marinés ou non), mettez-leur à disposition légumes et pics, et c'est (barbecue) "party" ! Si vous manquez d'idées pour accompagner vos grillades, piochez dans notre sélection de recettes.

 

Brochettes / Barbecue