Tiramisu jambon, tomates, aubergines

Tiramisu jambon, tomates, aubergines © Herta

Le tiramisu version salée vous tente ? Ici, on mélange des dés de tomates, du basilic, du miel et du jambon râpé, que l'on dépose dans des verrines. Ensuite, il ne reste plus qu'à surmonter ce mélange de mascarpone, féta et chair d'aubergine. Décorez avec du basilic ciselé et du jambon, et le tour est joué !