Cake au maquereau fumé et aux olives

Cake au maquereau fumé et aux olives © Marie-José Skrzypczak

En attendant de pouvoir griller vos filets de maquereau au barbecue, cuisinez-les dans un cake agrémenté d'olives. Pour la déco, ajoutez quelques tomates cerise et servez avec une poignée de feuilles de salade.