65 recettes de cakes salés

Avec l'arrivée des beaux jours, les cakes se glissent dans nos paniers à pique-nique ou s'accommodent d'une salade pour un déjeuner ou un dîner complet. Au jambon, garnis d'olives vertes ou noires, de tomates séchées, de courgettes ou de fromages : laissez parler votre imaginations et vos envies. Vous prendrez bien une tranche ?

Recettes faciles et rapides de cakes salés 

Pour un apéro entre amis, un pique-nique ou son déjeuner au bureau, le cake salé est aussi pratique que délicieux. Pratique car détaillé en cubes ou tranches, le cake se transporte en toute simplicité dans une boîte hermétique. Délicieux car déclinable à l'envi. Les puristes du cake salé l'aime au jambon et au fromage avec des olives vertes ou noires. Les inconditionnels des parfums marins n'hésitent pas à garnir leur recette de cake de thon ou de saumon. Agrémenté de pincées d'aneth, le cake iodé fait chavirer les papilles. Végétariens, le cake est idéal pour un plat complet et équilibré. Glissez-y courgettes, tomates, poivrons et autres légumes, ajoutez le fromage de votre choix et dégustez. S'il est délicieux tiède, le cake salé se déguste aussi bien frais, les pieds dans l'herbe ou le sable. Découvrez nos recettes. 

Chemiser un moule à cake 

Un cake c'est bon. Encore faut-il réussir à le faire rentrer dans le moule et à l'en sortir sans accroche. Pour cela, deux options : beurrer ou huiler votre moule ou le chemiser. Si vous optez la seconde option, nous vous expliquons comment tapisser votre appareil de cuisson en un tournemain. 

Recettes de pique-nique

Si les cakes salés sont les stars des piques-niques, d'autres recettes viennent leur voler la vedette. A base de pâtes, riz, quinoa, lentilles, pommes de terre et autres, agrémentées de tomates, poivrons, maïs, thon, jambon, fromage en lamelles ou en morceaux, les salades se composent à l'envi. A parts, les tartes aux légumes et les quiches lorraine sont de sérieuses rivales aux cakes salés lors des pique-niques. A base de semoule, de quinoa ou de chou-fleur, le taboulé fait partie des incontournables des déjeuners sur l'herbe. Découvrez toutes nos idées de recettes pour un pique-nique original et équilibré.