Terrine de lieu aux herbes

Terrine de lieu aux herbes © Maggy Malibert

Même à mille lieues de la mer, goûtez à la saveur du large en préparant cette terrine iodée, pafumée à l'estragon, au fenouil et à la ciboulette. A servir avec une crème citronnée, une mayonnaise ou encore une vinaigrette, selon les goûts.