Flan tomate, semoule, parmesan et roquette

Petits flans de tomate, semoule, parmesan et roquette © La recette - D'Aucy

Fraîche et goûteuse, la roquette apporte du caractère à ces petits flans de tomate à la semoule de blé, tout doux, à savourer ce printemps. La sarriette, légèrement piquante, parfume l'ensemble.