Terrine glacée mascarpone-framboise

Terrine glacée mascarpone-framboise © Emeline Ogier
Et si on terminait le repas sur une note glacée ? Emeline utilise ici des framboises mais vous pouvez les remplacer par des fraises, qui sont de saison. Servez la terrine nappée d'un coulis de fruits rouges. Bonne dégustation !