Terrine amandine aux fraises

Terrine de fruits rouges à l'amande © Emeline Ogier
Cette terrine sera la bienvenue en dessert. Les boudoirs, imprégnés de sirop parfumé à l'amande amère, sont accompagnés d'une crème elle aussi à l'amande et de fruits rouges. Décorée avec quelques feuilles de menthe, cette terrine se déguste bien fraîche. N'hésitez pas à varier les fruits selon les saisons.