30 recettes de gâteaux au chocolat

Qu'il soit blanc, noir ou au lait, le chocolat est l'indétrônable vedette de la pâtisserie. Redécouvrez-le à travers 30 délicieuses recettes.

Le chocolat et les desserts : une histoire amour qui dure depuis des siècles... voire sans doute plus longtemps. Ingrédient fétiche des Mayas, il a fallu attendre la conquête de l'Amérique pour que l'Europe découvre enfin ces fèves magiques et commence, quelques décennies plus tard, à les cuisiner. Quel plaisir que de lécher avec gourmandise le fond du saladier encore nappé de pâte à gâteau au chocolat crue ! Quel bonheur que de mordre enfin dans une tranche de cake moelleux cacaoté ! Le chocolat éveille en nous une série d'émotions à la fois régressives, réconfortantes, apaisantes... Qu'il soit noir, blanc, au lait ou sous forme de poudre, on le glisse volontiers dans nos pâtisseries. Offrez-vous une pause chocolatée en vous inspirant de notre sélection de recettes de gâteaux au chocolat !