Lieu noir aux courgettes

Lieu noir aux courgettes et jabugo sautés, jus d'une bisque © Anonyme
"Un joli mariage de saveurs entre les goûts de viande, poisson et crustacé. Accompagné d'un chablis, c'est une merveille." Le lieu est servi avec du jambon cru, des courgettes et de la bisque de homard. Une association surprenante et réussie !