Gâteau léger au lemon curd, basilic et framboises

Gâteau léger au lemon curd, basilic et framboises © Émeline Ogier

Pour rendre son gâteau plus gourmand, Émeline l'a garni d'une crème au citron parfumée au basilic, de framboises, puis l'a saupoudré de sucre glace. Une version estivale que l'on conserve précieusement pour l'été prochain.