Magret de canard rôti

Rôtis de magrets de canard © Isabelle Bonneau

Rôtis de magrets de canard

Isabelle présente son magret hors du commun : "Farcis, ficelés en rôtis et cuits au four, les magrets sont croustillants et dorés dessus et tendres à souhait à l'intérieur. La saveur des navets parfumés au thym rehausse avec bonheur le goût du canard, un véritable régal." A vous de jouer : les étapes de préparation sont photographiées.