Rôti de veau

Rôti de veau aux épices © La rédaction

Rôti de veau aux épices

Le veau a l'avantage d'être une viande tendre et peu grasse. Dans cette recette de rôti, elle est parfumée au gingembre, à la cannelle et au cumin. Des saveurs orientales que l'on peut accompagner de semoule de couscous et de carottes glacées au miel.