Croquettes de chou fondantes vanille-sésame

Croquettes de chou fondantes vanille-sésame © Philippe Conticini - Sensation Choux / Christl Exelmans

Sous un enrobage croquant au sésame se cachent une fine pâte à chou et un coeur fondant à la crème pâtissière vanille. On en prend de la graine et vite !