Roulé au pavot

Roulé au pavot © Natalia Kriskova

Ce gâteau est traditionnellement consommé en Pologne lors des fêtes de Noël. Appelé "makowiec", il est aussi connu sous le nom de "macotch" dans le Nord. La farce de ce roulé, aux graines de pavot, est subtilement relevée d'oranges confites et de raisins secs. Avec des noix et des amandes moulues, le mélange des saveurs est unique. A se rouler de plaisir !