Bûche pain d'épice et coulis d'amande

Bûche au pain d'épice et son coulis d'amande © Anne Bouhelier

Dans cette recette, revisitez la bûche pour en faire un dessert gourmand à base de chocolat et pain d'épice. Accompagnez le tout d'une coulis d'amande et d'une salade de clémentines ou d'orange. Le petit plus : n'hésitez pas à faire votre pain d'épices vous même, votre bûche n'en sera que meilleure.