Truite à l'unilatéral, fondue de pousses d'épinards et purée de panais, beurre rouge

Truite à l'unilatéral, fondue de pousses d'épinards et purée de panais, beurre rouge © C'estMaFood

Plus abordable que le saumon, la truite n'en reste pas moins un savoureux poisson. Mettez le cap sur cette recette !