Turbot à la feuille de laurier

Turbot à la feuille de laurier © Atelier des Chefs pour CIPA

A Noël, c'est sûr... on met le turbo(t) ! Celui-ci est poêlé avec de l'ail, du thym, du laurier et un vinaigre de cidre. Servez-le avec des patates douces rôties.