Pavé de saumon, asperges et vinaigrette à l'orange

Pavé de saumon, asperges et vinaigrette à l'orange © La rédaction

Plus classique mais toujours apprécié, le saumon est un invité de choix pour vos tables de fêtes. Servez-le avec des asperges achetées surgelées, saison oblige.