Saumon laqué au miel de soja

Dos de saumon laqué au miel de soja, carottes caramélisées © Saumon de Norvège

Rosé à coeur, c'est ainsi que le saumon est le meilleur. Dans cette recette, il est caramélisé au miel et parfumé au soja. On peut remplacer les carottes caramélisée par des patates douces.