Poêlée de foie gras, mimolette et crème aux truffes

Poêlée de foie gras, pommes de terre, mimolette et crème aux truffes © Coopérative Isigny Ste-Mère

Disposez des pommes de terre en rondelles sur une assiette. Ajoutez une escalope de foie gras poêlée, des copeaux de mimolette, une crème aux truffes et des gressini. Cette entrée digne d'un chef fera sensation !