Macarons au pain d'épices, foie gras et figues

Macarons au pain d'épices, foie gras et figues © Stéphanie

Après les éclairs, ce sont les macarons qui s'acoquinent avec le salé pour garnir leurs petites coques d'un mélange de pain d'épices, de beurre pommade, de crème liquide et de figues confites. On craque !