Filet de pintade fermière des Landes aux blettes et aux pignons

Filet de pintade fermière des Landes aux blettes et aux pignons © La Rédaction

Les blettes sont des légumes verts trop souvent oubliés... A tort, car elles sont délicieuses, et accompagnent à merveille les volailles. Faites le test en préparant ces filets de pintades farcis aux blettes et aux pignons. Vous devriez a-do-rer !