Soupe de fanes de radis et crème de curry

Soupe de fanes de radis et crème de curry © Judith Ben Meyer-Epiphani

"Cette recette est inspirée de ma grand-mère qui la faisait quand j'étais enfant. Je n'ai jamais beaucoup aimé les radis mais, par contre, cette soupe est l'une de mes préférées." Et voilà, une astuce de plus pour faire aimer les radis aux plus réticents... Merci Judith pour cette recette !