40 recettes pour accompagner un rôti

Ce week-end, on mange un rôti ! Oui, mais avec quoi l'accompagner ? Ne vous posez plus cette question : jetez un oeil dans notre sélection !

Rôti de porc, rôti de veau, poulet rôti... Il n'est pas toujours facile de savoir quoi servir avec ces morceaux de viande. Cuisinez un bon rôti au four ou en cocotte en variant son accompagnement. Exit les petits pois-carottes et la purée de pomme de terre ! Réalisez de savoureux gratins, souffléécrasés et mijotés de légumes pour le déguster quand il est encore chaud. Froid, le rôti est délicieux intégré ou servi avec des salades composées de féculents (pâtes, riz, semoule) et du fromage. Les risottos, les spaghetti et les plats en sauce sont aussi à privilégier... Chaud devant, place au rôti !